폐경여성 식사 10계명

 

1. 하루1회 이상 에스트로겐 함유식품을 섭취

 

2. 하루1회 이상 보론(붕소) 함유식품을 섭취

 

3. 카페인, 탄산음료, 술을 마시지 말고 물을 다량 섭취

 

4. 비타민과 미네랄은 적정권장량의 150%를 섭취

 

5. 음식의 양을 줄이고 특히 저녁을 많이 먹지 말 것

 

6. 우유 등 고칼슘 식사를 하루 최소 2가지 이상 섭취

 

7. 비타민 E등 항산화식품을 섭취

 

8. 지방은 총 열량섭취량의 20~·25%로 줄일 것

 

9. 하루 20~30g의 섬유소를 섭취

 

10. 소금과 설탕 섭취를 줄일 것

 

폐경여성의 경우 대사율의 저하로 인해 비타민 미네랄의 흡수율이 떨어지기 때문에 권장량 보다 더 많이 먹어야 한다.

 

가공식품, 인스턴트, 정제식품에는 필수영양소가 많이 결핍되어 있음